Adakah makanan bengkak yang diekstrusi digoreng?
Semua orang mesti makan banyak makanan yang membosankan dalam kehidupan seharian mereka, dan sambil menikmati keseronokan, mereka juga akan mempunyai banyak soalan: contohnya, bagaimana makanan yang dihasilkan? Adakah makanan bengkak digoreng? Adakah makanan sedap sihat atau tidak? Hari ini, mari kita pelajari tentang pengeluaran dan proses makanan yang berseloroh bersama -sama.
Saya: Proses teras
Proses teras makanan yang diekstrusi dan bengkak adalah penyebaran fizikal. Bahan mentah (tepung jagung, mi beras besar, tepung dan bahan mentah yang lain) mengalami suhu tinggi dan tekanan tinggi di extruder, gelatinizes kanji dengan serta -merta, kelembapan dalaman menguap dan mengembang, dan struktur berliang terbentuk disebabkan oleh penurunan tekanan secara tiba -tiba apabila lubang mati extruding.
II: Pemilihan laluan proses
Walaupun pengacuan penyemperitan tidak memerlukan penggoreng yang mendalam, proses berikutnya dapat disesuaikan dengan permintaan pasaran:
1. Jenis goreng
Proses: pencampuran bahan mentah → penyemperitan penyemperitan → goreng dalam → degreasing empar → perasa
Ciri -ciri: Goreng suhu tinggi, memberikan produk tekstur rangup dan rasa yang lebih kaya; Walau bagaimanapun, kandungan minyak yang tinggi tidak sesuai dengan konsep pemakanan semasa.
2. Jenis pengeringan
Proses: pencampuran bahan mentah → penyemperitan penyemperitan → pengeringan → bumbu semburan
Ciri -ciri: Dengan menggunakan pengering untuk kering dan dehidrat dan bukannya menggoreng, tekstur rangup produk dipelihara semasa mengurangkan kandungan minyaknya.
III: Jentera Wanwei
Wanwei Machinery Co., Ltd. adalah pengeluar profesional kembar - extruders skru. Syarikat mengintegrasikan reka bentuk teknikal, pengeluaran alat ganti, perhimpunan, pemeriksaan, pemasangan dan pentauliahan, dan mencapai pengeluaran rantai penuh.